19-cu əsrdə yaşamış xeyriyyəçi, milyonçu Ağabala Quliyev dövrünün dəyirmanlar kralı kimi tanınıb.
Ağabala Quliyev Bakıda baş verən hadisələrdə maddi və ya mənəvi yardımı ilə iştirak edirdi. Xalq təsərrüfatının müxtəlif sahələrində, ölkənin dövlət quruculuğunda, ictimai-mədəni tədbirlərində onun böyük xidmətləri olub.
Restoran Ağabala Quliyevin bu xeyirxah əməllərinin şərəfinə adlandırılıb.